“Tacquolina” porchetta de dinde aromatisée avec des fleurs de fenouil, romarin, ail, poivre et sel, mélange de salades vertes, crème de vinaigre balsamique, poire, copeaux de Moliterno à la truffe.
“Gran Carrè” filet de porc affiné à l’orange, mélange de salades vertes, orange frais, olives noire a l'huile, fenouil.
“LUI” jambon cru de Norcia IGP 18 mois, mozzarella, mélange de salades vertes.
Salade mixte, tomates, mais, olives noire, courgettes grillée, artichauts a l'huile. Bouteille d'eau comprise
