Tacquolina
Salades
Tacquolina
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Salades
Tacquolina

“Tacquolina” porchetta de dinde aromatisée avec des fleurs de fenouil, romarin, ail, poivre et sel, mélange de salades vertes, crème de vinaigre balsamique, noix, poire, copeaux de Moliterno à la truffe.

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Carrè
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Carrè

“Gran Carrè” filet de porc affiné à l’orange, mélange de salades vertes, orange frais, olives noire a l'huile, fenouil.

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Lui
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Lui
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Lui

“LUI” jambon cru de Norcia IGP 18 mois, mozzarella de bufflonne, mélange de salades vertes.

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